Hauptspeise - Geflügel - Mariniertes Hähnchenfilet aus dem Backofen
Zutatenliste & Informationen
Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Das Gemüse schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Rote Bete in kochendem Wasser etwa fünf Minuten blanchieren und danach kalt abschrecken. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Mit Öl, Honig und Orangensaft verrühren und anschließend das Wurzelgemüse auf den Boden der Auflaufform legen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und im Ofen auf der mittleren Schiene 45 Minuten goldbraun backen.